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广式硬木家具制作技艺是广州民间传统手工技艺的重要代表。距今300多年前的明末崇祯宫廷中,已有广式家具铁梨翘头案,清代广式家具更成为宫廷家具的主要来源,现北京故宫博物院尚藏有清紫檀点翠嵌牙人物插屏。清中叶以后,随着广州对外通商贸易频繁和中西文化交往增多,广式家具也进入鼎盛时期,并广泛吸收了欧洲洛可可艺...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:51942956 入库时间:2020-07-14横经席是郁南历史悠久的传统特产,以席草为纬、麻绳为经,用木织机编织为床席,俗称横经席。其制作技艺主要分布在大湾、连滩、河口等镇。郁南横经席制作技艺从明、清时代传承至今,当地民间素有“腰骨赤(痛),不离横经席”的谚语流传。郁南境内连滩、河口、大湾等镇属丘陵台地区,适宜黄麻及席草生长。《西宁县志》载:“...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:52451809 入库时间:2020-07-14梅州市大埔县光德镇的瓷业早在元、明代已相当发达。据考证,光德镇最先制瓷的有水尾、园仔墩、窑山、下陶等村庄,生产碗、盘、杯、碟、壶等日用瓷器,装饰纹样以青花、云龙、花卉和人物为多。在漫长的生产过程中,创造出一整套陶瓷传统手工制作技艺。目前,分布于光德镇全境及县内高陂、桃源、湖寮、洲瑞等镇。光德镇明代的...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:28251051 入库时间:2020-07-14擂茶是陆河客家人世代相传的传统饮食方式,其制作技艺分布区域广,遍及陆河县全县并辐射到揭西县五云、上砂、下砂,陆丰市八万、西南、大安,海丰县平东、黄姜、公平等周边地区。陆河擂茶是对客家擂茶的传承与变异,在陆河以擂茶待客是普遍的礼节,无论是婚嫁喜庆,还是亲朋好友来访,即请喝擂茶。陆河人制擂茶,以妇女见长...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:64109425 入库时间:2020-07-14油鸭又称腊鸭、板鸭,以虎门白沙的最出名,系东莞特产三宝之一。白沙油鸭运用传统的手工技艺,利用本地的原材料,经过多种传统手工工序制作而成,是油鸭的典型代表。虎门属亚热带季风气候,水域面积广阔,为养殖麻鸭提供优越的自然条件。据民国《东莞县志》记载:“腊鸭以白沙乡为最,风味不减南安。”白沙油鸭制作技艺至今...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:33379113 入库时间:2020-06-10广州彩瓷又称织金彩瓷,简称广彩,其烧制技艺始于清康熙中晚期应用于没釉白瓷胎上的珐琅彩,雍正时已初具风貌,乾嘉年间趋于成熟,此后至清末更显繁盛。广彩初露峥嵘,就成为清宫贡品,现北京故宫仍藏有乾隆时的作品《品碗》、《凸珠琵琶瓶》。清中叶以后,因融入了西洋工艺,广彩尤受西方青睐,皇室显贵纷纷来样定货,一跃...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:74338603 入库时间:2020-06-10致美斋牌系列调味食品产品历史悠久,生抽王、天顶头抽、糯米甜醋等更是广东特色食品之一。致美斋产品目前除在广东省深受欢迎外,还行销全国各省市和地区,远销东南亚诸国,在欧、美等地。致美斋酱园是中国名酱园之一,是专营生产、销售酱油等调味食品系列产品的中华老字号,注册商标“致美斋”被评为中国驰名商标。致美斋自...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:17475438 入库时间:2020-06-10田艾米乙是湛江地区传统上用于敬祖宗、祭天神、拜地神、祛邪气的祭祀供品,其制作技艺的历史悠久,清光绪年间黄葵龙开办了专营田艾食品的小吃铺——“黄氏田艾米乙”,其制作的田艾米乙较出名。当地流传《田艾米乙》歌:落大水,刮大陂,早禾米,煮粥稀。割完禾,食艾米乙,够襟捱,可充饥”。如今,湛江田艾米乙制作技艺主...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:58176790 入库时间:2020-06-10江门市新会区是我国的著名葵乡。1600年前的东晋时期,古新会就已开始种植葵树和葵料加工,葵艺源远流长。据《明史》记载,新会葵扇当时已成为贡品,可见工艺十分精湛。清代至民国初期,新会葵艺更为兴盛,作坊达300余家,有500多个花色品种,技艺飞速提升,名扬海内外。中华人民共和国成立以来,新会成为世界最大...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:60913135 入库时间:2020-05-01珐琅是用粉碎研磨的石英、长石为主要釉料,涂施于加工过的金属制品表面,经干燥、烧制等过程所得到的复合性工艺品。珐琅器根据制作技法分类,主要有掐丝珐琅和画珐琅,前者以景泰蓝为代表,后者则以广州珐琅为代表。广州珐琅制作工艺自清康熙年传入以来,经历了几百年的兴衰。画珐琅的制作技法,起源于15世纪中叶比利时、...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:62925560 入库时间:2020-05-01