三及第是蕉岭县等客家地区最具有特色的风味小吃之一,是客家群众根据当地饮食习惯,充分利用本地的菜肴资源,而创造形成的佳肴。所谓“三及第”是过去科举取士连中秀才、举人、进士,也称为“三连及第”,是旧时读书人的莫大功名。相传,蕉岭三及第起源于广州的三及第粥,并改及第粥的肉圆、牛肝、猪粉肠等食材为瘦肉、猪肝...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:25733418 入库时间:2018-03-11传承人简介何汉林,男,1959年生。工艺美术师,木雕世家出身,17岁即随父学艺,成为何氏木雕的第三代传人。全面掌握木雕的构图、布局、用刀、凿坯、细刻等技艺,创作题材广泛,有人物、山水、花鸟、虫鱼、虾蟹、博古等,且工艺精湛,其代表作曾获广东省第二、三届民间工艺精品展、广东省传统工艺美术精品展多项银奖和...
级别:传承人 类别:传统美术 地区:广东 编号:61577481 入库时间:2018-03-11广州灰塑,民间又称为灰批,是岭南一种较为独特的传统建筑装饰工艺,主要分布于广州市及周边的增城、从化等地。据零星的古籍记述,灰塑工艺在唐僖宗中和4年(884年)就已存在。而在岭南,始建于南宋庆元3年(1197年)的增城证果寺也已见灰塑龙船脊装饰。明清两代广州灰塑最盛,尤在宗祠、庙庵、寺观和豪门大宅,色...
级别:传承基地 类别:传统美术 地区:广东 编号:40460195 入库时间:2018-03-11传承人简介简向东,男,1949年生。高级工艺美术师,少年时曾向老艺人学习泥塑,后就读于广州美术学院雕塑系,并得到潘鹤大师的指导。以雕塑气势宏大的人物群像著称,曾在吴川创作了《刘三姐对歌》、《花神》等泥塑数十座,为广州创作了“中华历史人物泥塑”99尊,泥塑作品《子建会洛神》曾获全国泥塑艺术邀请赛金奖,...
级别:传承人 类别:传统美术 地区:广东 编号:75980032 入库时间:2018-03-11传承人简介彭忠,男,1931年生。出身当地皮革世家,20岁出头即学会了皮影皮的传统制作,后成为皮影剧团的专业制作技术员,有50多年制作皮影皮的丰富经验,技艺精湛,尤其在改革制作工艺,制造出透明皮影皮以取代黑色不透明的传统皮影皮方面作出了重大贡献。所制影皮不仅能防潮防蚀,经久耐用,且不弯曲不变形,易于...
级别:传承人 类别:传统戏剧 地区:广东 编号:16160690 入库时间:2018-03-11传承人简介陶兴财,男,1957年生。祖辈都是连滩山歌爱好者,其从小耳濡目染到了痴迷程度。1973年起跟随程姜、陈琼、郑泉学习连滩山歌,并开始了以唱连滩山歌为职业的“歌伯”生涯,为当地聚众唱歌的台柱,从不间断。其歌技突出,不但熟练掌握连滩山歌的演唱技巧、程式,其本人十分注重吸收前辈歌手的经验,使连滩山...
级别:传承人 类别:传统音乐 地区:广东 编号:48160605 入库时间:2018-03-11和平县彭寨镇墩头村地处东江流域、九连山系,其种棉纺织历史悠久,当地所产的“墩头蓝”棉纺织印染布料以整洁柔软、厚密有度、简洁大方、耐磨实用等特点,以自然、清新、简约、和谐的蓝色而闻名东江流域。墩头村曾氏家族自明代中期迁居此地后,利用本地区独特的自然环境发展棉纺织印染技艺,并曾自嘉应州学习踹布技术,明清...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:79340274 入库时间:2018-03-11彩画是潮汕地区传统建筑和家具的主要装饰方式之一,其集当地民间绘画之大成,具有浓厚的地域文化特色,主要流传于揭阳市境内及周边汕头、潮州、汕尾等地,并传播到东南亚的潮人聚居区。揭阳地处亚热带,气温高、湿度大,夏秋季节常有台风影响,年降雨大,白蚁虫害严重。建筑物的木构件易被腐化、虫蛀,当地群众便在上面刷一...
级别:传承基地 类别:传统美术 地区:广东 编号:28405120 入库时间:2018-03-11传承人简介陈鹏,男,1942年生。14岁即登潮剧舞台演小生,有从事潮剧表演、导演、作曲、司鼓40多年的经历,对潮剧艺术有全面的把握,经验丰富,尤其在潮剧音乐上造诣很深,建树甚丰,不仅掌握潮剧所有的传统曲牌、唢呐牌子、弦套、锣鼓经、作曲技法和演唱技巧,还为近100个演出剧(节)目设计唱腔和伴奏音乐,并...
级别:传承人 类别:传统戏剧 地区:广东 编号:24737915 入库时间:2018-03-11传承人简介李仲良,男,1969年10月出生。自1988年开始进入家具厂当学徒,学习传统家具木工制作技术,同时向民间艺人学习浅雕、浮雕、镂雕等技法。许多作品在展览活动中获得奖项,本人被评为2006年度中国收藏家喜爱的红木家具艺术大师。作为大涌红木家具雕刻技艺传承人,培养了肖旭章、邓志达等雕刻艺人,使大...
级别:传承人 类别:传统技艺 地区:广东 编号:25813399 入库时间:2018-03-11