时间：2024-01-17 浏览次数：0
入库级别： 传承人
传承类别： 传统养生 项目：生命酵素能量料包特色项目
所在地区： 江苏
传承编号： CN202401CC170937
认证档案
传承人简介
药食同源传承创新人——纪周才
尊重人民健康是社会文明进步的基础! 随着社会的发展进步人们对健康的要求越来越高，中共中央国务院印发的《“健康中国2030规划纲要”》正是保障人民健康的美好蓝图，为把“健康中国”落实到实际行动上，隐居在民间的退休智者-纪周才退而不休，老骥伏枥，不予余力地推进健康饮食文化建设。他不辞辛劳千方百计地挖掘到了民间特别的食药古方-乾隆皇帝一日三餐都用来吃饭、喝茶、养生保健中药材解毒汤包。他和他的科研团队花了六年多时间进行验证和改良，利用现代高新技术模拟远古生态环境和现代生态环境，采取低温萃取、高温发酵的技术，提取中草药植物精华剥离出药里的三分毒，保留了原草本里的有益物质! 终于成功研制出一款便于携带、益于食用集保健、预防、控制、缓解病痛的、无添加剂、无色素、无中药味、原生态自然药食同源的乾隆宫廷御缮“茶汤酱”! 并成功申请了这一专利创始人。同时他还获得了多项奖励，被多家单位聘为专家和委员等。此产品由贵州生命能量科技有限公司注册了“乾隆宫廷酱”商标。
我国古代就提出了“药食同源”的理论，历代医家利用食性平和、来源易得、经济实惠、平稳安全的优点,以食物代替药物。通过食疗无病能预防,有病可控制、缓解，轻病则痊愈，重病则改善症状减轻痛苦，可达到防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。
食疗思想是在中医药学理论体系指导下形成的。中医认为食物也同药物一样具有四性，物四性对人体和人的疾病有着不同的作用。
为向党的二十大献礼，把沉淀在基层用药食同源理论不断创新、为老百姓健康默默做出贡献的人才，通过专门的资讯平台---《药食同源创新榜》,给予足够的重视、宣传和更广泛的传播。
荣誉展示
中国的中医药学是中国人在几千年的发展历程中发明并不断完善的古代科学瑰宝，其“药食同源”的理论就是其一。历代医家利用食性平和、来源易得、经济实惠、平稳安全的优点，以食物代替药物，通过食疗无病能预防，有病可控制及缓解，轻病则痊愈，重病则改善症状提高食欲、增强免疫、减轻痛苦,可达到防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。
乾隆宫廷酱是目前市场具有独特的中草药调味品、现成为中国食品产业联盟“一顿餐工程”推动“全民营养餐”惠民行动推荐产品、第二十届中国科学家论坛“重点推荐产品”、2022中国健康产业大会“重点推荐健康产品”。2023年获得“2023年大健康产业匠心产品”。
经广大不同省市区域、不同口味习惯人群的品尝体验等，经饮食习惯的多种多样化如：炒、炖、蒸、煮、饱、卤、包子饺子馅、粉面和火锅店等品鉴各种各样的乾隆宫廷营养餐! 得到大家一致认可和好评!
一酱在手按照简单流程：不呆不傻人人会秒变大厨! 各种食材可以做到原色原汁原味、海陆空食材百种一锅煲不串味、保留食材营养! 食材里各种有害物质经过乾隆宫廷酱科学操作!把有害物质降解成普通物质!给进口的食材、形成一堵防火墙!让吃的人吃得安全、一日三餐简单方便操作、环保清洁卫生还不浪费、同时省时省工省力还省钱、经济方便快捷还养生!
纪老师参加各地讲坛留念
纪周才入选大医名匠传承示范工程签约仪式
