当前位置:首页 >
传承人简介蔡禧平,男,生于1953年6月。自幼酷爱绘画,从小随父蔡永青学艺,全面掌握潮州彩瓷设计、制作和彩绘技艺,并拥有家传的潮州彩瓷艺术资料及实物。在传承父亲潮彩“单笔皴”技法的基础上,创造出“苔笔皴”山水彩绘技法,应用于批量生产高档陈设瓷。他把中国画技法与瓷艺融于一体,画面结构严谨,笔法精细,格...
级别:传承人 类别:传统技艺 地区:广东 编号:97187700 入库时间:2018-03-11潮州单丛茶属“乌龙茶”,其历史悠久,关于“潮州单丛茶”的最早记载见于嘉靖《潮州府志》,称“饶平县每年进贡“茶叶一百五十斤三两,芽茶一百八斤三两”。清康熙《饶平县志》记载:“待诏山,在县西南十余里,四时杂花竟秀,名为百花山。土人植茶上,潮郡称待诏茶”,还有“茶种的宜风,宜露,宜微风;采宜微日,宜去梗”...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:62289127 入库时间:2018-03-11广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东、海南、广西等广大地区,清末已走出国门,远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。在我国民间传统习俗中,月饼象征亲人团圆,是中秋佳节寄寓美好愿望的应时食品和礼品,故广式月饼制作一直长盛不衰。 安琪广式月饼分纯甜和咸...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:96707097 入库时间:2018-03-11吴川瓦窑陶鼓原名长鼓,呈葫芦型上小下大,由吴川市梅菉街道瓦窑村陶工用陶泥烧制而成,其制作技艺历史悠久。《中国民间舞蹈集成·广东卷》中记载,吴川地区傩舞“舞二真”所用主要伴奏乐器即为陶鼓。吴川瓦窑陶鼓制作包括选泥、炼泥、拉坯、陶鼓成形、上釉、入窑烧制和安装羊皮及配音等七道工序。选泥,瓦窑陶鼓所用泥料取...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:21806174 入库时间:2018-03-11云片糕是深圳地区传统小食,因其色白、薄片、呈长条形,被民间称为“纸牌糕”,其制作技艺的历史悠久,据《宝安县志》称,清光绪二十七年,福田人黄果等制成中外闻名的深圳云片糕正式投产。坊间曾有诗赞曰“此糕送与蟠桃会,神仙取糕不取桃”。深圳云片糕的主要生产工序包括备糕粉、调粉、制糕坯、蒸制、切片等。糕粉的主要...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:17926581 入库时间:2018-03-11传承人简介梁伟明,男,1964年生。9岁跟随母亲学习裹蒸制作技艺,17岁已能承担祖传裹蒸作坊的工作,19岁梁伟明创建“端州区伟记裹蒸饮食店”从事裹蒸经营, 2000年创办“肇庆市肥仔伟食品有限公司”,把肇庆裹蒸做成了产业化。在坚持传统工艺制作的基础上,其改进肇庆裹蒸的配方,使裹蒸制作的产品推陈出新,...
级别:传承人 类别:传统技艺 地区:广东 编号:03082488 入库时间:2018-03-11宫灯系古代宫殿照明和装饰用具,后来渐渐流传到民间,成为悬挂在厅堂梁上的照明灯具的统称。一般形制较大,周身嵌画绢或玻璃,具有良好的装饰效果。用红木制作宫灯为广州艺人所独创,自明代起,广州的红木宫灯制作便与北京、洛阳等地齐名,至今仍独领风骚。广州红木宫灯起源于明代,是进贡皇宫的珍品。到了清代,广州红木宫...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:56605905 入库时间:2018-03-11传承人简介许晓生,男,1958年生。1980年进入揭阳酱油厂工作,在厂长李海的传、帮、带下,精心学习揭阳酱油酿造技艺,全面掌握技艺流程及工艺要点。其继承传统揭阳酱油酿造技艺的同时,注重选料、制曲和发酵等关键环节,并根据季节、气候等条件控制各环节的时间,从而保证了酿造出的酱油色泽鲜艳、豉香浓郁、酱香醇...
级别:传承人 类别:传统技艺 地区:广东 编号:21620432 入库时间:2018-02-27豆豉是采用微生物发酵技术酿制的传统调味和佐餐食品。阳江豆豉制作技艺流传于整个阳江地区,其制作作坊分布在江城、阳东、阳西、阳春等县区,以及所属的白沙、平岗、麻汕、双捷、新洲、三甲、合水等镇,但历来比较大的作坊多分布在阳江城内。“阳江有三宝,豆豉漆器和小刀”,在阳江乃至广东是孺幼皆知的民间谚语。至迟到晚...
级别:传承基地 类别:传统技艺 地区:广东 编号:78062511 入库时间:2018-02-27传承人简介杨志峰,男,1958年5月出生。20世纪70年代师从国画大师何磊、吉梅文、陈雨田学习国画,1975年至今于花都区珐琅厂从事工艺美术设计。1979年到北京学习景泰蓝掐丝技艺,并结合广州画珐琅技艺,研制出新型工艺品中彩珐琅。作品具有造型古朴、构图严谨、大方稳重的特点,图案绘饰用笔规整、色彩和谐...
级别:传承人 类别:传统技艺 地区:广东 编号:71298644 入库时间:2018-02-27